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喜获丰收的椒农展示晾晒的辣椒
柘城县椒农正在采摘辣椒
□顶端新闻·大河报记者陈曦通讯员武月姚永亮文图
本报讯昨日，河南柘城40万亩辣椒迎来丰收，一束束红彤彤的辣椒，犹如一簇簇绽放的火焰。
时下正是辣椒采收期，椒农们忙着采辣椒、晒辣椒、卖辣椒，红红的辣椒与田园风光相辉相映，形成一道风情迷人、色彩浓厚的乡村景观。
“这2年，我流转的土地从260亩发展到了600亩。如今我纯利润一年在50万，带动了60多人稳定务工，这样的生活很充实，也很有意义。”种植大户张百深告诉记者，2019年，在外漂泊多年的他返乡流转土地种起了小辣椒。张百深把全部积蓄和精力投入到规模化种植管理之中，自己日夜泡在田间地头，买种子、学技术、搞研究、请教老农民，他乐在其中、乐得其所。
据了解，柘城地处豫东平原，辣椒种植历史已有400多年，土地肥沃、日照充足，雨量充沛、气候适宜，通过河南省气象局气候品质优等级认证。全县年产干椒12万吨。柘城辣椒大市场年交易量突破70万吨、交易额超过100亿元，产品销往全国30多个省市（自治区），出口欧美、东南亚等20多个国家和地区，是全国最大的干椒交易市场。
“柘城辣椒”先后通过“国家无公害农产品”“国家地理标志证明商标”“国家地理标志保护产品”“中国气候生态优品”“全国名特优新农产品”认证，被农业农村部确定为农产品地理标志登记产品。
2020年10月，“柘城辣椒”成为《中欧地理标志协定》保护产品，标志着柘城辣椒及产品被授权使用欧盟官方认证标志进入当地市场，让世界品尝到“柘城辣味”。