夜市开“封”

　　□本报记者 龚砚庆 史长来 摄影报道

　　9月22日晚7时许，随着开封鼓楼广场夜市入场哨声响起，在周边小巷里等待的各色小吃摊位推车，仅用数十秒时间就飞速冲入广场。

　　当晚，停业53天的开封夜市重新开张，鼓楼广场灯火璀璨，叫卖声不绝于耳。受汛情疫情影响，自8月1日，开封夜市关闭。夜市是开封这座古城的一大特色，全市仅正式获批的夜市就有大大小小17个，其中鼓楼夜市以品种繁多、风味独特著称。

　　创作于宋代的《东京梦华录》中就有记载：“夜市直至三更尽，才五更又复开张。如耍闹去处，通晓不绝。”千百年来，开封夜市在水雾蒸腾的光影里散发着诱人的香味，配合上颇具地方特色的传统叫卖声，让人置身其中仿佛步入历史画卷、梦回千年。