“国际儿童节”撞上“世界牛奶日”,郑州小萌娃动手检测大奶牛

  大河报·大河客户端记者 杨书贞

  “牛有四个胃,最大的胃是瘤胃。”

  “这个便携小设备是体细胞测试仪。你生病了要抽血检测白细胞,奶牛也有例行的体细胞检测,看看牛生病了没有。”

  6月1日是国际儿童节,也是世界牛奶日。5月31日,河南省农业农村厅机关党委、省农业工会、奶业管理处联合主办,省奶牛生产性能测定中心承办的“走进奶业科普馆·争做饮奶小牛人”活动在郑州举行,30多位小萌娃走进河南奶牛生产性能测定中心,探秘奶牛科学,深剖“一滴奶的奥秘”。

  3D视角透视奶牛构造、化身小小质检员亲自检测一杯奶的好坏、显微镜下观看奶牛的冻精细胞、亲自动手组装奶牛模型……活动现场,参与活动的孩子最小的4岁、最大的11岁。目不暇接的体验让萌娃们沉醉于奶牛和牛奶的知识海洋。

  在乳品营养检测实验室,萌娃们穿上白大褂、戴上护目镜,给奶牛做体检,给牛奶做分析。在一台大型乳成分和体细胞分析仪前,孩子们目不转睛地看着机器从发动到搅拌再到测试结果出炉的全过程。“大家看,检测结果很快就出来了。神奇吧?”实验室工作人员不停地与萌娃们互动。

  在另外一个检测区,4岁的天天在亲自摇匀一包牛奶后煞有介事地往试管里面倒牛奶,在工作人员的指挥下,他学会了测量牛奶的温度和成分。6岁的果果对便携式体细胞测试设备很感兴趣,主动要求亲自动手给牛奶做检测,经过一番“折腾”,经果果测试的奶牛体细胞数“合格”,这意味着“这头牛没有生病。”

  “这种牛奶科普活动既直观又生动,培养了孩子的动手动脑能力,希望这种活动长期搞下去。”果果爸爸说。

  河南省农业农村厅奶业管理处相关负责人表示,孩子是祖国的未来,喝奶要从娃娃抓起。拥有健康的身体就离不开完善的免疫力,而牛奶是提高免疫力的最佳食物。之所以举办这次活动就是希望孩子们通过参与牛奶检测,了解奶业知识,提高对牛奶的认识,培养饮奶习惯,助力全民抗疫。

  乳品既是最完美的食品,又是最安全的食品。大河报记者获悉, 2019年,河南全省奶类产量208.6万吨,是全国十个奶业主产省之一。近年来,我省生鲜乳质量安全信息化追溯体系持续完善,生鲜乳抽检监测力度不断加大,2019年完成生鲜乳抽检1702批次,实现国家抽检和省级抽检对生鲜乳收购站的2次全覆盖,检测合格率99.9%。


2020年06月01日09:47 来源:大河客户端 责任编辑:林辉