首页信阳市茶叶协会昨日发布“信阳毛尖茶采摘指数预报”：“3月23日，信阳毛尖茶采摘指数：二级，少量可采摘。”
“这预示着中国十大名茶——信阳毛尖正式进入开采期，2020年信阳毛尖春茶将陆续上市。”信阳市茶叶协会秘书长张久谦告诉大河客户端记者。
23号下午三点，浉河区浉河港郝家冲市场的茶农带着自家刚刚采摘的信阳毛尖茶青进入交易市场
从3月20日开始，信阳市茶叶协会每天通过信阳广播电视台、信阳日报、中国茶叶流通协会官网、市政府网站、市林茶局网站及各产茶县区政府网等媒体发布“信阳毛尖茶采摘指数”。信阳市茶叶协会已经连续7年发布“信阳毛尖茶采摘指数”，指导茶企茶农适时采制，引导科学消费。
“去冬今春，信阳毛尖茶产区气温稳定，雨水充沛，适宜茶树生长，对信阳毛尖茶品质形成有利，加之信阳市无性系茶树良种的大力推广和茶园管理水平的不断提升，今年的开采期略早于去年。”张久谦说。
采摘指数划分为五个等级：一级为尚不可采摘，二级为少量可采摘，三级为部分可采摘，四级为大部分可采摘，五级为全部可采摘。
根据《地理标志产品 信阳毛尖茶》(GB/T22737—2008)国家标准中的鲜叶分级指标，以一芽一叶初展为标准，单位面积茶园符合标准的芽叶在5%以下，采摘指数认定为一级;单位面积茶园符合标准的芽叶达到5%—20%，采摘指数认定为二级;单位面积茶园符合标准的芽叶达到20%—50%，采摘指数认定为三级;单位面积茶园符合标准的芽叶达到50%—80%，采摘指数认定为四级;单位面积茶园符合标准的芽叶达到80%以上，采摘指数认定为五级。
据悉，信阳毛尖采摘指数由信阳市茶叶协会联合中国茶叶流通协会、市茶产业发展中心、市农科院茶叶研究所、市农业气象试验站等部门共同进行，在信阳全市8个主要产茶县区和市农科院茶示范园共选择63个观测点进行实时观测，并统筹考虑山区、丘陵、平地等立地条件和茶树品种、树龄树势、茶园管理等实际情况。市茶叶协会会同茶叶、气象、农业等方面的专家，对观测结果、有效积温和各县区观测结果及时进行梳理分析、科学研判，确定次日的信阳毛尖茶采摘指数。
3月22日，信阳市疫情防控指挥部办公室发布通知，从 3 月 23 日起，全市各级机关事业单位全面恢复正常办公。据悉，当地各级道路封禁也已解除，交易市场也早已做好了准备，只待春茶上市。
大河报·大河客户端记者 王珂