根根细若发丝!河南这里的挂面已有百年历史

  12月4日,灵宝市川口乡闫谢村李润泽家正在晒凉手工挂面。

  灵宝市川口乡闫谢村的手工挂面,是从祖辈就流传下来的老手艺,距今已有100多年历史。每年的农历十月到腊月,是加工挂面的黄金时期。每到这时,村民们都要准备好面粉和用具大干一场。目前,该村有100多户村民从事手工挂面生产,年产量50余万斤,销售额300余万元。

2019年12月06日08:06 来源:大河客户端 责任编辑:谭敏