见过传统技法做粉皮吗?随镜头走进豫东农村看看吧

寒冬,河南省沈丘县付井镇杨庄村子里,一个个制作粉皮的工棚里炉火正旺,热气腾腾的大锅里漂出一张张粉皮。田野中,到处是晾晒粉皮的场景,真是难得一见。

该村地处豫皖两省交界处,是一个闻名遐迩的粉皮加工专业村。村里人手工做粉皮已有近百年历史,从事粉皮加工的村民达500多人。 来到这里,您可以看到手工做粉皮的全过程。(王天定文/图)

一对老夫妻正在做粉皮

又一张粉皮挑出了

在田间搭棚做粉皮的村民

家门口既是加工点也是晒场

田野是晒场

村民勤劳又热情

扶贫车间边也是大晒场

2018年12月01日08:59 来源:大河网 责任编辑:贺心群